厚木市 本厚木 [Ragu(ラグー)] イタリアン パーティー 二次会 大人のデート ワイン

厚木 イタリアン[Ragu(ラグー)]メニュー

コース

ある日の＜シェフの気まぐれコース　￥4,000＞

ある日の＜シェフの気まぐれコース　￥4,000～＞

自家製プチパン
前菜３種の盛り合わせ
・自家製のスモークサーモンとスペイン産キャビア
・白身魚の卵白衣揚げ　オーロラソースで
・フランス産鴨肉のスモーク　ペッパー風味
サラダ
いろいろ野菜のサラダ　フレンチドレッシングで
スープ
ロールキャベツのクリームスープ
パスタ
イベリコ豚生ハムと木の子のアラビアータ
リゾット
サルシッチャ（生ソーセージ）とホウレン草のリゾット
季節のシャーベット
デザート2種
・キャラメル風味のチーズケーキ
・エスプレッソ風味のクレームブリュ
コーヒーまたは紅茶
メイン料理は追加料金にてご用意いたします
・真鯛のソテー　フレッシュトマトソース　＋￥1,400
・仔羊のトマト煮　　　　　　　　　　　　　　　＋￥1,800
・イベリコ豚のロース肉のソテー　　　　　＋￥1,600

アラカルト

アラカルトメニューの一部をご紹介いたします。この他にもたくさんの料理をご用意いたしております。

Antipasti・・前菜

前菜
スペイン産イベリコ豚の生ハム￥2,000
自家製スモークサーモンとスペイン産キャビア・アブルーガ￥1,000
フランス産鴨肉の自家スモーク、ペッパー風￥900

Insalata・・・サラダ

Insalata・・・サラダ
ロメインレタスのシーザーサラダ￥950
いろいろ野菜のバーニャ・カウダ￥1,500

Zuppa・・・スープ

ロールキャベツのクリームスープ￥650

Pizza・・・ピッツァ

イタリア産プロシュートとルッコラのピッツァ￥1,500

Risotti・・・リゾット

Risotti・・・リゾット
フォワグラを添えた焼きリゾット￥1,800
イカ墨のリゾット、バジリコ風味￥1,500

★お米は、北海道産キララ使用

Pasta・・・パスタ

Pasta・・・パスタ
カナダ産猪肉のラグー、手打ちパッパルデッレで
季節により変わります		￥1,500
黒トリュフのクリームソース、手打ちフェットチーネで
季節により変わります		￥1,700

★自家製パスタ、乾麺などお好みに合わせて

Pesci・・・お魚料理

Pesci・・・お魚料理
真鯛のグリル、
さっぱりとレモンとガーリックオイルで		￥1,700

★毎日仕入れる、鮮魚は日替わり

Carni・・・お肉料理

Carni・・・お肉料理
北海道産エゾ鹿のソテー
季節により変わります		￥2,800
NZ産仔羊のロースト￥2,600
牛ホホ肉の赤ワイン煮￥2,400

★秋・冬はヨーロッパ産を中心にジビエ料理をご用意

Dolci・・・デザート

自家製のバニラのジェラート￥350
デザートの盛り合わせ￥1,300

★自家製デザートは１０種類

Dolci・・・デザート

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